Leerdammer cheese

Leerdammer ist ein niederländischer halbharter, pasteurisierter Kuhmilchkäse, der in den 1970er Jahren in Schoonrewoerd (Gemeinde Leerdam) entwickelt wurde und nach der Stadt Leerdam benannt ist, die für ihre cremige Textur und ihre charakteristischen Löcher bekannt ist, die denen von Emmentaler/Schweizer Käsesorten ähneln. (en.wikipedia.org)

Die Marke wurde von Cees Boterkooper und Bastiaan Baars gegründet und Ende der 1970er Jahre auf den Markt gebracht. Die Produktion konzentrierte sich historisch gesehen auf Schoonrewoerd, mit zusätzlichen niederländischen Standorten (z. B. Dalfsen) und einigen Produktionsstätten in France. (en.wikipedia.org)

Eigentumsverhältnisse und Unternehmensstruktur: Leerdammer war viele Jahre lang im Besitz der Groupe Bel und wurde von dieser weiterentwickelt. Im Jahr 2021 vereinbarten Bel und Lactalis die Übertragung des Leerdammer-Geschäfts und der damit verbundenen Vermögenswerte an Lactalis. Der Verkauf wurde später im Jahr 2021 abgeschlossen, wodurch Leerdammer in das Portfolio von Lactalis aufgenommen wurde. (groupe-bel.com)

Aktueller Markt/Vertriebsweg: Unter der Eigentümerschaft von Lactalis wurde Leerdammer für eine breitere internationale Markteinführung positioniert (einschließlich einer Einführung als Spezialimport in den USA unter der Marke Président im Jahr 2024), während die Produktion weiterhin hauptsächlich in den Niederlanden erfolgt, mit zusätzlichen Produktionskapazitäten in France. (lactalisamericangroup.com)

Praktische Zusammenfassung: Produkt – Leerdammer-Käse (halbharter Maasdam-/Schweizer-Käse); Herstellung – hauptsächlich in den Niederlanden (Schoonrewoerd und andere niederländische Standorte), auch in Deutschland hergestellt; Ursprung der Marke – Niederlande (von Boterkooper & Baars gegründet); Endgültiger Eigentümer – Lactalis Group (France) nach Abschluss der Transaktion im Jahr 2021. (en.wikipedia.org)