Ortonese Sangiovese Merlot 2023

Ortonese Sangiovese Merlot 2023 ist ein Rotwein aus Caldora Vini, einem italienischen Weingut in der Küstenstadt Ortona, in der Region Abruzzen. Gegründet im Jahr 1999 im Rahmen des "Progetto Qualità" (Quality Project) der Genossenschaft Cantina Sociale di Ortona, konzentriert sich das Weingut auf die Herstellung hochwertiger Weine durch die Verringerung der Erträge und die Steigerung der Traubenkonzentration. Sie arbeiten mit über 700 Landwirten und kultivieren etwa 200 Hektar Weinberge, die für ihre überlegenen Terroiren ausgewählt wurden. Der Wein ist eine Mischung aus Sangiovese und Merlot-Trauben und bietet ein mittelgroßes Profil mit intensiver rubinroter Farbe und fruchtigen Aromen von Kirsche, Pflaumen und Vanille. Es ist gut ausbalanciert und bereit zu trinken, so dass es geeignet für die Paarung mit einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Salami, erste Kurse, rotes Fleisch und Käse. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 16-18°C (vinovino.am)