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Emmi Emmentaler Swiss Cheese ist ein traditioneller Schweizer Käse, der für seine charakteristischen Löcher und nussigen Geschmack bekannt ist. Produziert in Switzerland, wird es aus frischer, roher Milch hergestellt, die aus Graskühen auf Familienbetrieben stammt. Der Käse ist mindestens vier Monate alt und entwickelt eine feste, aber geschmeidige Textur mit einer leichten Säure und einem Hauch von Kräutern. Die Emmi AG, die Muttergesellschaft, produziert seit 1907 Milchprodukte und hat ihren Hauptsitz in Switzerland. In der USA dient Emmi Roth USA, Inc. als Tochtergesellschaft, die Emmis Produkte, einschließlich Emmentaler-Käse, vertreibt.
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