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Kikkoman ist eine weltweit bekannte Marke, die mit hochwertiger Sojasauce assoziiert wird und über 300 Jahre Brauerfahrung verfügt. Die Ursprünge der Marke reichen bis ins frühe 17. Jahrhundert zurück, als die Familien Mogi und Takanashi in Noda, Japan, mit der kommerziellen Produktion von Sojasauce begannen. Heute ist Kikkoman der weltweit führende Anbieter von Sojasauce und bekannt für seinen traditionellen Fermentationsprozess, der auf vier einfachen Zutaten basiert: Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz.
Obwohl die Marke in der japanischen Tradition verwurzelt ist, wird die Mehrheit der Kikkoman Sojasauce, die in europäischen Märkten erhältlich ist – wie diese 'Salsa de Soja', die für spanischsprachige Regionen gekennzeichnet ist – in ihrem europäischen Produktionswerk in Sappemeer, Niederlande, hergestellt. Diese Lokalisierung gewährleistet Frische und Effizienz für das europäische Vertriebsnetz. Die Marke bleibt im Besitz der Kikkoman Corporation und bewahrt ihr unabhängiges Erbe als Symbol der japanischen Kochkultur weltweit.
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