Skogaholm Kavring

Skogaholm ist eine renommierte schwedische Bäckereimarke, die 1926 in Eskilstuna, Sweden gegründet wurde. Sie ist vor allem für ihr klassisches Roggenbrot, Skogaholm Kavring, bekannt, das aus Roggensauerteig und gebrühtem Roggenmehl gebacken und mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Orange gewürzt wird. Dieses Brot ist ein Grundnahrungsmittel der schwedischen Küche und wird oft zu Hering bei festlichen Anlässen wie Weihnachten, Ostern und Mittsommer genossen. Im Laufe der Jahre hat Skogaholm sein Produktsortiment um verschiedene Brot- und Gebäcksorten erweitert und behauptet so seine starke Präsenz auf dem schwedischen Markt. 2011 brachte die Marke Gretas Gårdsbröd auf den Markt, ein rustikales Brot aus feinem Dinkelmehl und Saaten wie Hirse und Leinsamen, zu Ehren der Gründerin Greta Eriksson. 2017 brachte Skogaholm Rustik Gårdslimpa auf den Markt, ein herzhaftes Brot aus gebrühtem Vollkornroggen, das traditionelle Backmethoden widerspiegelt. Im Jahr 2024 aktualisierte die Marke ihr Verpackungsdesign und Logo anlässlich ihres bevorstehenden 100-jährigen Jubiläums und zollte damit ihrer legendären Skogaholmslimpa Tribut. Skogaholm gehört derzeit zur Fazer Group, einem finnischen Unternehmen, das für seine Back- und Süßwaren bekannt ist, in mehreren Ländern tätig ist und weltweit exportiert.