Donna Enrica Prosecco Millesimato Extra Dry DOC

Donna Enrica Prosecco Millesimato Extra Dry DOC ist ein Schaumwein von Loschi Vini, einem italienischen Weingut in Venetien. Der Wein wird aus 100 % Glera-Trauben hergestellt, die von Weinbergen in 400–500 Metern Höhe mit überwiegend pliozänen Kalkböden geerntet werden. Der Herstellungsprozess umfasst eine 60-tägige Gärung in Stahltanks nach der Charmat-Methode, gefolgt von Kaltfiltration und Abfüllung. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 11 % vol. und ist charakterisiert durch eine leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, eine feine und anhaltende Perlage und ein intensives Aroma mit angenehmen Anklängen von Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Er wird empfohlen, bei 6–8 Grad Celsius zu servieren und passt gut zu herzhaften Vorspeisen, sowohl Fleisch- als auch Fischgerichten, Schalentieren, Risotto, Suppen, Gemüse und sogar kleinem Gebäck. (ankorstore.com)