Philadelphia Original Cream Cheese

Philadelphia Cream Cheese wurde trotz seines Namens 1872 in Chester, New York, von William Lawrence erfunden, einem Milchbauern, der durch die Zugabe von zu viel Sahne zu Neufchâtel versehentlich einen reichhaltigeren, streichfähigeren Käse kreierte. Ab 1880 wurde das Produkt unter dem Namen „Philadelphia“ vermarktet, wobei der Ruf der Stadt für hochwertige Milchprodukte ausgenutzt wurde. 1928 fusionierte die Phenix Cheese Company, die die Marke Philadelphia erworben hatte, mit Kraft zur Kraft-Phenix Cheese Company. Heute gehört Philadelphia Cream Cheese zu Kraft Heinz, einem weltweit führenden Lebensmittelunternehmen mit Hauptsitz in Chester. Um die weltweite Nachfrage zu decken, wird das Produkt in mehreren Ländern hergestellt.