New York Pizza

Die New Yorker Pizza ist eine Pizzasorte, die sich durch große, faltbare Scheiben und eine knusprige Kruste auszeichnet. Sie hat ihren Ursprung in New York City und ist zu einer Ikone geworden, die oft mit der pulsierenden Esskultur der Stadt in Verbindung gebracht wird. Der Teig wird von Hand gerollt und traditionell mit Tomatensauce und Mozzarella-Käse belegt, wobei verschiedene Beläge möglich sind. Obwohl viele Pizzerien in New York diese Art von Pizza anbieten, wird sie vor allem von unabhängigen lokalen Betrieben hergestellt, was sie zu einem festen Bestandteil der kulinarischen Szene der Stadt macht.