Valentina Salsa Picante Hot Sauce

Valentina Salsa Picante ist eine beliebte mexikanische scharfe Sauce, die von Salsa Tamazula, S.A. de C.V., einem Unternehmen mit Sitz in Guadalajara, Mexiko, hergestellt wird. Die Sauce wird aus einer Mischung aus Wasser, Chilischoten, Essig, Salz, Gewürzen und 0,1 % Natriumbenzoat als Konservierungsmittel hergestellt. Valentina ist für ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt, der weniger essigartig und dicker als bei anderen scharfen Saucen ist, was sie zu einem beliebten Gewürz für verschiedene mexikanische Gerichte macht. Die Marke bietet zwei Sorten an: scharf (900 Scoville Heat Units) und extra scharf (2100 SHU). Die Verpackung von Valentina ist mit einem Flip-Top-Verschluss versehen, der eine einfache Dosierung ermöglicht, und wird in der Regel in Glasflaschen von 12,5 Unzen und mehr verkauft. Die rote Form auf dem Etikett steht für den mexikanischen Bundesstaat Jalisco, in dem das Unternehmen seinen Sitz hat. Die Sauce ist nach Valentina Ramírez Avitia benannt, einer mexikanischen Revolutionärin. Valentina ist in Nord- und Südamerika weit verbreitet und wird häufig verwendet, um Speisen wie Nachos, Tacos, Burritos und anderen Gerichten einen würzigen Kick zu verleihen.