Kockens kryddor

Kockens ist eine etablierte schwedische Marke, die auf Gewürze und Würzprodukte spezialisiert ist. Die 1916 gegründete Marke ist seit den 1950er Jahren ein führender Innovator auf dem schwedischen Gewürzmarkt. Im April 2024 fusionierte Kockens AB mit Culinar Sverige AB, was zur Einstellung des Geschäftsbetriebs von Kockens AB als eigenständiges Unternehmen führte. Die Entwicklung und Fokussierung der Marken Kockens und Lailas werden nun von Culinar Sverige AB gesteuert. Dieser strategische Schritt zielt darauf ab, eine schlankere Struktur zu schaffen und das Fachwissen zu bündeln, um das Angebot und die Dienstleistungen des Unternehmens in verschiedenen Branchen, darunter Industrie, Einzelhandel, Gastronomie und Großküchen, zu verbessern. Beide Unternehmen sind Teil der Lyckeby Group, die dem Sveriges Stärkelseproducenter Förening gehört, einem Wirtschaftsverband mit rund 400 landwirtschaftlichen Mitgliedern/Eigentümern. Die Gruppe beschäftigt rund 500 Mitarbeiter. Die Fusion wurde am 1. September 2024 vollzogen. Die Marke Kockens bietet weiterhin ein breites Sortiment an Gewürzen, Würzmitteln, Kartoffelmehl und glutenfreien Backprodukten an und beliefert sowohl den nordischen Einzelhandel als auch die Gastronomie. Die Produkte werden hauptsächlich in Schweden hergestellt, teilweise auch an anderen Standorten. Die Marke setzt sich für Nachhaltigkeit ein, bietet Bio- und Fairtrade-zertifizierte Produkte an und hat Rainforest-Alliance-zertifizierten schwarzen Pfeffer eingeführt. Die Gewürze und anderen Zutaten stammen aus aller Welt. Die Verpackungen weisen das Herkunftsland aus, um den Verbrauchern Transparenz zu bieten.