Duritos

Duritos, auch bekannt als Duros de Harina, sind ein traditioneller mexikanischer Snack aus gepufftem Weizen. Sie werden typischerweise frittiert und oft mit Chili und Zitrone gewürzt, wodurch eine leichte, luftige Konsistenz entsteht, die an Chicharrones erinnert. Obwohl der genaue Ursprung der Marke „Duritos“ nicht näher spezifiziert ist, ist das Produkt selbst tief in der mexikanischen Kochtradition verwurzelt. Diese Snacks werden üblicherweise von Straßenhändlern verkauft und sind auch in ihrer ungekochten, pastaähnlichen Form in vielen mexikanischen Lebensmittelgeschäften erhältlich. Sie sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter 2,5 cm große quadratische Stücke und runde Wagenräder. Die Herstellung von Duritos erfolgt hauptsächlich in Mexico, wird aber auch an anderen Standorten hergestellt, um die internationale Nachfrage zu decken. Die Eigentumsverhältnisse der Marke sind nicht spezifiziert, und es sind keine Informationen zu Tochtergesellschaften verfügbar.