Samyang Buldak Hot Chicken Flavor Ramen

Samyang Buldak Hot Chicken Flavor Ramen ist ein südkoreanisches Instant-Nudelprodukt, das von Samyang Foods Co. hergestellt wird. Die Marke wurde 1961 gegründet und ist für ihre würzigen Instantnudeln bekannt. Die 2012 auf den Markt gebrachte Buldak-Serie hat sich mit über 4 Milliarden verkauften Exemplaren bis August 2022 zu einem ihrer meistverkauften Produkte entwickelt. Die Nudeln sind für ihre intensive Schärfe bekannt, wobei die ursprüngliche Geschmacksrichtung etwa 4.404 Scoville Heat Units (SHU) enthält. Internationale Popularität erlangte das Produkt durch die "Fire Noodle Challenge" auf YouTube, bei der die Teilnehmer versuchen, die scharfen Nudeln zu essen, ohne Wasser zu trinken. Im Juni 2024 riefen die dänischen Behörden bestimmte Buldak-Varianten aufgrund gesundheitlicher Bedenken wegen des hohen Capsaicin-Gehalts zurück, der insbesondere bei Kindern und gefährdeten Erwachsenen das Risiko einer akuten Vergiftung birgt. Trotzdem ist Samyang Foods weiterhin eine führende Marke auf dem Markt für würzige Instant-Nudeln und exportiert seine Produkte weltweit.