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Das schwedische Unternehmen Tetra Pak hat ein neues Verarbeitungsverfahren für Sojagetränke aus ganzen Bohnen entwickelt. Dabei wird die gesamte Sojabohne genutzt, um den Ballaststoff- und Proteingehalt zu erhöhen und gleichzeitig den Abfall zu reduzieren. Diese Innovation ist Teil des Engagements von Tetra Pak für Nachhaltigkeit und trägt der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Produkten Rechnung. Das Unternehmen gehört zu Tetra Laval, einem Schweizer multinationalen Konzern, der auf Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungslösungen spezialisiert ist. Tetra Pak ist weltweit tätig und verfügt über Produktionsstätten in mehreren Ländern, um seinen internationalen Markt zu bedienen.
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