Roberto Sarotto Barbera d'Asti DOCG

Roberto Sarotto Barbera d'Asti DOCG ist ein Rotwein der Azienda Agricola Roberto Sarotto, einem familiengeführten Weingut in Neviglie im Piemont, Italien. Der Wein wird aus der Rebsorte Barbera hergestellt und ist bekannt für seinen frischen und offenen Charakter mit Aromen von Wildkirsche, frischen Kräutern und Wildblumen. Am Gaumen bieten sich saftige Kirschen, abgerundet durch eine knackige Säure. Er passt gut zu Gerichten wie Ente, Gans und Wildgeflügel. Der Wein erhielt positive Bewertungen, darunter eine Bewertung von 89/100 von Wine Enthusiast für den Jahrgang 2021. Das Weingut legt Wert auf ökologische Nachhaltigkeit und kombiniert traditionelle Weinbautechniken mit modernen Verfahren, um ausgewogene und angenehme Weine zu produzieren.