Sabra Hummus

Sabra Hummus ist eine führende Marke für Dips und Brotaufstriche nach nahöstlicher Art, die vor allem für ihre Hummus-Produkte bekannt ist. Das Unternehmen wurde 1986 als Sabra-Blue & White Foods von Zohar Norman und Yehuda Pearl gegründet. 2005 erwarb der israelische Lebensmittelhersteller Strauss Group eine Mehrheitsbeteiligung an Sabra. 2008 gründeten Strauss Group und PepsiCo ein 50/50-Joint Venture und bündelten ihre Anteile an Sabra und Obela, einer Marke für Märkte außerhalb Nordamerikas. Im November 2024 erwarb PepsiCo die restlichen 50 % der Anteile an Sabra und Obela von der Strauss Group für rund 244 Millionen US-Dollar, wodurch Sabra zu einer hundertprozentigen Tochtergesellschaft von PepsiCo wurde. Die Produktionsanlage von Sabra in Chesterfield County, Virginia, ist der weltgrößte Hummus-Produzent und kann jeden Monat 10.000 Tonnen Hummus herstellen. Die Marke hat maßgeblich zur Popularisierung von Hummus in den USA beigetragen.