Casa Azzurra Parmigiano Reggiano AOP Râpé 70 g

Der geriebene Parmigiano Reggiano DOP 70 g von Casa Azzurra ist ein geriebener Käse, der in Italien nach traditionellen Methoden hergestellt wird, was seine Herkunft und Qualität garantiert. Durch die Reifung über 12 Monate bietet er harmonische milchige und fruchtige Aromen. Dieses Produkt ist für die Verwendung in Gerichten wie Pasta, Risotto, Gratins und Soßen vorgesehen. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen, um sein Aroma und seine Konsistenz voll zu entfalten. Parmigiano Reggiano ist ein harter, gekochter Käse aus roher Kuhmilch, Salz und Lab ohne Zusätze. Er wird in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena sowie in einigen Gebieten von Bologna und Mantua gemäß den Spezifikationen der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) hergestellt.