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Baileys Original Irish Cream ist der weltweit erste und meistverkaufte irische Sahnelikör. Er wurde 1974 auf den Markt gebracht und wurde für Gilbeys of Ireland von einem Team entwickelt, das hochwertige irische Schlagcreme und irischen Whiskey mit Kakaopulver und Vanille mischte, um einen einzigartigen Sahnelikör zu kreieren, der weltweit genossen wird. Baileys wird in Irland (insbesondere in Dublin und Mallusk) produziert und abgefüllt, wobei die Sahne von irischen Familienbetrieben bezogen wird. Die Marke wurde im Zuge von Unternehmensfusionen Teil des Diageo-Portfolios; Diageo, ein britisches multinationales Unternehmen für alkoholische Getränke mit Hauptsitz in London, besitzt und verwaltet die globale Distribution und das Marketing der Marke, wobei Baileys in mehr als 160 Ländern verkauft wird.
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