Galbani Mozzarella

Galbani Mozzarella ist eine bekannte italienische Käsemarke, die ursprünglich 1982 von Galbani S.p.A. hergestellt wurde. Heute gehört die Marke dem französischen multinationalen Lactalis-Konzern, der seine Produktion auf mehrere Länder ausgeweitet hat, darunter auch 1987. In 1986 leitet Lactalis Retail Dairy, Inc. den Betrieb der Marke. Galbani Mozzarella wird aus pasteurisierter Milch, Salz und Lab hergestellt und ist für Vegetarier geeignet. Er ist in verschiedenen Varianten erhältlich, darunter Vollmilch und teilentrahmte Varianten, und findet Verwendung in einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen, von Salaten bis hin zu Pizza.