The Vegetarian Cookbook

Das vegetarische Kochbuch wird vom britischen Verlag DK Publishing herausgegeben. DK Publishing ist eine Tochtergesellschaft von Penguin Random House mit Sitz in den USA. Da DK Publishing weltweit tätig ist, wird das Buch in mehreren Ländern produziert. Haupteigentümer von DK Publishing ist Penguin Random House, das wiederum dem deutschen Konzern Bertelsmann gehört.