HP Sauce

HP Sauce ist eine britische braune Sauce, die 1899 entstand, als der Nottinghamer Lebensmittelhändler Frederick Gibson Garton das Rezept entwickelte. Aufgrund finanzieller Schwierigkeiten verkaufte Garton das Rezept 1903 an Edwin Samson Moore, den Gründer der Midlands Vinegar Company. Die Sauce wurde nach dem britischen Parlament „HP“ genannt, was ihre Verbindung zur britischen Küche widerspiegelt. Im Laufe der Jahre wechselte HP Sauce mehrmals den Besitzer, darunter die Übernahme durch Smedley HP Foods Limited, eine Abteilung von Imperial Tobacco, und später durch das französische Unternehmen Groupe Danone SA im Jahr 1988. Im Jahr 2005 erwarb die Kraft Heinz Company, ein amerikanischer multinationaler Lebensmittelkonzern, HP Sauce von Danone. Die Produktion wurde an verschiedene Standorte verlagert, unter anderem in die Niederlande. Heute ist HP Sauce nach wie vor ein Grundnahrungsmittel der britischen Küche und wird von der Kraft Heinz Company hergestellt und weltweit vertrieben.