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Karen Volf Kammerjunkere sind traditionelle dänische Kekse, die typischerweise zu Koldskål, einer kalten Buttermilchsuppe, genossen werden. Die Marke Karen Volf produziert diese Kekse seit 1890 und steht für Qualität und Authentizität dänischer Backwaren. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Dänemark und ist weiterhin unabhängig und hat keine bekannten Tochtergesellschaften.
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