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Die GEPA Grand Noir Sao Tomé 95% Schokolade wird von der GEPA mbH in Deutschland hergestellt. GEPA ist ein deutsches Unternehmen, das sich auf den fairen Handel spezialisiert hat und eine Vielzahl von Produkten aus Entwicklungsländern vertreibt. Die Schokolade enthält 95% Kakaoanteil und wird ohne Emulgatoren sowie mit schonendem Conchieren produziert. Sie ist vegan und enthält nur Kakaobutter als Fettquelle. Die Zutaten werden direkt importiert, wobei mehrere Handelspartner unterstützt werden. Die Verpackung besteht aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen. Die Schokolade wird in Deutschland produziert und ist in verschiedenen deutschen Geschäften erhältlich.
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