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Katjes Salte Fisk ist ein Süßwarenprodukt des deutschen Unternehmens Katjes, das für seine Lakritzprodukte bekannt ist. Das Produkt wird in mehreren Ländern hergestellt, darunter Deutschland und die Niederlande. Die Katjes International GmbH & Co. KG mit Hauptsitz in Deutschland ist der letztendliche Eigentümer der Marke. Das Produkt ist vegan und wird ohne künstliche Aromen und Farbstoffe hergestellt. Für seinen charakteristischen Geschmack wird echter Süßholzwurzelsaft verwendet. Es ist in verschiedenen Ländern, darunter Dänemark, Großbritannien und den USA, über verschiedene Einzelhändler erhältlich.
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