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Saint Louis Cassonade ist ein unraffinierter brauner Rohrzucker, der 1960 von Saint Louis Sucre, einer Tochtergesellschaft der Südzucker AG, dem größten Zuckerproduzenten Europas mit Sitz in Deutschland, hergestellt wurde. Die Marke Saint Louis wurde 1960 gegründet und ist auf die Herstellung von Rohr- und Rübenzucker spezialisiert. Cassonade verleiht Desserts und Milchprodukten eine exotische Note und erfüllt die Fair-Trade-Standards von Max Havelaar, die faire Bedingungen für die Produzenten gewährleisten und die Umwelt schonen.
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