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TABASCO ist eine weltweit bekannte Marke für scharfe Soßen, die von der McIlhenny Company hergestellt wird. Die Marke wurde 1868 in den USA gegründet und ist für ihre Originalrezeptur aus Tabasco-Paprika, Essig und Salz bekannt. Die Produktion erfolgt hauptsächlich in den USA, wobei die Paprika in Mittelamerika, Südamerika und Afrika angebaut werden.
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