Ashfields Svinekød Hakket Kød

Ashfields er et private label mærke, der ejes af den tyske discountsupermarkedskæde Aldi. Det anvendes specifikt til deres sortiment af frisk kød i Storbritannien. Mærket er designet til at understrege britisk sourcing og har Red Tractor-certificeringslogoet, som garanterer, at maden er ansvarligt anskaffet, sikkert produceret, og kommer fra afgrøder og dyr, der er blevet godt taget hånd om på britiske gårde.

Selvom mærket Ashfields blev skabt af Aldi til det britiske marked, er den endelige ejer af mærket Aldi Süd Gruppen, som har base i Tyskland. Kødet selv opdrættes på britiske gårde og behandles inden for Storbritannien for at imødekomme lokale forbrugerpræferencer for indenlandske produkter. Denne vertikale integration giver Aldi mulighed for at opretholde konkurrencedygtige priser, samtidig med at kvaliteten sikres gennem etablerede britiske landbrugsleverandører.