Polenguinho Fresco forarbejdet ost

Polenguinho er en af Brasiliens mest ikoniske mejerisnacks, der først blev introduceret i 1955. Den blev skabt af virksomheden Polenghi, som blev grundlagt i 1947 af to italienske brødre, der immigrerede til Brasilien. Produktet er kendt for sine praktiske individuelle portioner og cremede konsistens, hvilket har gjort det til en fast bestanddel i brasilianske madpakker og hurtige snacks. Gennem årtierne voksede Polenghi til at blive en stor mejeriaktør i Sydamerika.

Med hensyn til ejerskab blev Polenghi erhvervet af den franske mejerigigant Groupe Savencia (tidligere kendt som Bongrain) i begyndelsen af 1970'erne. Fra 2024 og med udsigt til 2026 forbliver brandet under ledelse af Savencia Fromage & Dairy. Mens brandet har dybe italienske og brasilianske rødder i sin skabelse og produktion, ledes dets ultimative globale strategiske retning af den franske gruppe, som er verdensleder inden for oste-specialiteter.