Patak's Rogan Josh Karrypasta

Patak's er et verdenskendt mærke, der specialiserer sig i indisk-inspirerede karrypastaer, saucer og tilbehør. Mærket blev grundlagt i Storbritannien af L.G. Pathak og hans familie, efter at de emigrerede fra Kenya i 1950'erne. De begyndte med at producere traditionelle indiske søde sager og snacks i deres familiekøkken og udvidede til sidst til de koncentrerede karrypastaer, der definerer mærket i dag.

Mens mærket fejrer indisk kulinarisk arv, er dets produktionsaktiviteter primært centreret i Storbritannien, specifikt på deres anlæg i Leigh, Greater Manchester. I 2007 blev mærket opkøbt af Associated British Foods (ABF), en global gruppe inden for fødevarer, ingredienser og detailhandel. Under ABF's ejerskab har Patak's bevaret sin markedsledende position i den internationale indiske fødeparti. I Australien og New Zealand distribueres produkterne af AB World Foods, et datterselskab af moderselskabet.