Oceanisk Havvand

Havvand er en naturligt forekommende ressource, der dækker cirka 71% af Jordens overflade. Det er ikke et fremstillet produkt i traditionel forstand, selvom det ofte høstes og bearbejdes til forskellige industrielle, kulinariske og videnskabelige formål. Den kemiske sammensætning af havvand er relativt konsekvent globalt, kendetegnet ved en saltholdighed på cirka 3,5%, primært bestående af natriumklorid sammen med andre opløste mineraler som magnesium, sulfat og calcium.

Fordi havvand er en global fælles ressource, har det ikke en enkelt brandoprindelse eller en slut ejer virksomhed. Mens specifikke kommercielle produkter såsom flasker med 'Deep Sea Water' eller havsalt mærker findes, tilhører råmaterialet i sig selv det globale maritime miljø, der reguleres af international havret og suveræniteten af kystnationer inden for deres Eksklusive Økonomiske Zoner (EEZ'er). Produktionssteder for bearbejdede havvandprodukter er fordelt over hele verden, lige fra afsaltningsanlæg i Mellemøsten til havsalte fordamplingsdamme i Middelhavet og høstede dybhavskilder nær Japan og Hawaii.