Charles de Fère Blanc de Blancs Brut

Charles de Fère er en anerkendt producent af fransk mousserende vin, der er specialiseret i 'Méthode Traditionnelle'. Mærket blev grundlagt i 1980 af Jean-Louis Denois, en sjette generations vinmager fra Champagne, som ønskede at anvende traditionelle Champagne-teknikker på druer af høj kvalitet fra forskellige regioner i Frankrig.

Produktionen er centreret i Fère-en-Tardenois, der ligger i Picardiet tæt på grænsen til Champagne-distriktet. Selvom det ikke er en Champagne i sig selv, følger den den strenge traditionelle andengæringsproces på flaske. Mærket er i dag en del af Boisset Collection, en af Frankrigs førende familieejede vingrupper, hvilket sikrer et globalt distributionsnetværk, samtidig med at mærkets arv for at producere elegante mousserende vine med fine bobler bevares.