Amaro San Simone

Amaro San Simone er en traditionel italiensk urte-likør, som har rødder i den farmaceutiske historie i Turin. Den blev oprindeligt formuleret af munkene fra Broderskabet af San Simone i det 16. århundrede og blev senere forfinet i 1900-tallet inden for Officina Farmaceutica San Simone. Likøren er kendt for sin hemmelige blanding af 34 urter og planter og opretholder en produktionsproces, der ærer sine historiske medicinske oprindelser.

I dag forbliver mærket et familieejet bidrag til Piemonte-regionen. Den produceres af Amaro San Simone S.r.l. i Turin, Italien. I modsætning til mange historiske ånder, der er blevet overtager af globale konglomerater, har San Simone bevaret sin uafhængighed med fokus på håndværksmæssig kvalitet og regional arv. Produktet er bredt anerkendt for sin karakteristiske sorte flaske og guldrøde etiketter, og fungerer som en grundlæggende digestif i italiensk madkultur.