Martini Bitter likør

Martini Bitter er en klassisk italiensk aperitif, der indgår i det prestigefyldte Martini & Rossi-portefølje. Den stammer fra Pessione, Italien, i 1872, og denne bitre likør er fremstillet ved hjælp af en kompleks blanding af aromatiske urter og træ, hvilket bidrager til dens distinkte krigsrøde farve og sofistikerede smagsprofil. Den er fortsat en fast bestanddel i den italienske cocktailkultur, især i drinks som Negroni.

Brandet blev grundlagt af Alessandro Martini, Luigi Rossi og Teofilo Sola. I dag ejes Martini-brandet af Bacardi Limited, som er det største privatejede, familieejede spiritusfirma i verden. Selvom Bacardi har hovedsæde på Bermuda, fortsætter produktionen af Martini Bitter at være centreret i Italien, hvilket opretholder dens historiske forbindelse til Piemonte-regionen og autentiske italienske fremstillingstraditioner.