Corfinio Barattucci urtelikør

Corfinio er en ikonisk italiensk urtekir, der produceres i Chieti, Abruzzo. Den blev skabt i 1858 af Giulio Barattucci og er opkaldt efter den gamle hovedstad i Peligni-stammen. Opskriften er en velbevaret families hemmelighed, der involverer en kompleks infusion af flere dusin urter og frø, herunder bjergsafran, som giver kiren sin karakteristiske lyse gule farve.

Produktion forbliver dybt forankret i Abruzzo-regionen i Italien, hvor det oprindelige destilleri blev etableret. Gennem sin lange historie har mærket været et symbol på Abruzzese tradition. I dag ledes mærket og dets produktion stadig af Barattucci-familien gennem deres virksomhed, hvilket sikrer kontinuiteten af de håndværksmæssige metoder og botaniske formuleringer, der er videregivet gennem generationer.