EDEKA Herzstücke Allgäuer Bergbauern Butter

EDEKA Herzstücke Allgäuer Bergbauern Butter er et premium mejeriprodukt, der specifikt er produceret for EDEKA Gruppen, Tysklands største supermarkedskoncern. Dette specifikke smør er kategoriseret som 'mildgesäuert' (mildt surdejt) og er mærket under private label 'Herzstücke', som fokuserer på regionale og højtkvalitets specialiteter.

Produktet er dybt forankret i den bayerske region i Tyskland. Ifølge emballagen kommer mælken fra Bayern, og smørret fremstilles i Altusried-Klimmatshofen, en kommune i Allgäu-regionen, der er kendt for sine langvarige alpe-farmings traditioner. Brandet lægger vægt på at bruge mælk fra små familieejede gårde, typisk med færre end 40 køer.

Som et private label-brand er den ultimative ejer EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, der har hovedkontor i Hamburg, Tyskland. EDEKA fungerer som et kooperativ, der støtter uafhængige detailhandlere, mens det administrerer et omfattende netværk af regionale grossister og produktionsanlæg over hele landet.