Confiserie des Hautes Vosges Bourgeons de Sapin

Confiserie des Hautes Vosges (CDHV) er en anerkendt kunstnerisk slikproducent baseret i Plainfaing, Frankrig. Grundlagt i 1986 af Claudel-familien, er mærket kendt for sine traditionelle metoder, herunder madlavning i kobbergryder over åbne bål. Deres signaturprodukt vist her, 'Bourgeons de Sapin des Vosges', er gran-bud-smagede hårde slik, der fanger essensen af Vosges-skoveområdet. Mærket er stadig en familieejet virksomhed og opretholder sit engagement i traditionelt fransk håndværk og regional arv. Al produktion foregår på deres historiske værksted i hjertet af Vosges-bjergene, hvor de også tilbyder offentlige rundvisninger i deres fremstillingsproces.