Jakobsdals Tryffelsalami

Jakobsdals Charkuteri er et veletableret svensk mærke, der specialiserer sig i høy kvalitet charcuteri produkter, særligt deres berømte trøffelsalami. Grundlagt i Göteborg i 1936 har virksomheden opretholdt et stærkt fokus på traditionelt svensk håndværk og lokal produktion.

Produktet er fremstillet i Sverige med brug af svensk kød og traditionelle koldrøge teknikker. Selvom mange charcuteri mærker er blevet opkøbt af internationale konglomerater, forbliver Jakobsdals en del af det lokale svenske fødevarelandskab gennem ejerskab af Jakobsdals Charkuteri AB. Mærket er kendt for at kombinere kunstnerisk arv med moderne smagsvarianter som trøffel, der henvender sig til både daglig forbrug og premium delikatesse tallerkener.