Havblå Laksefilet med skind

Havblå er et privat mærke (private label), der primært sælges gennem ALDI Nord på europæiske markeder som Danmark og Tyskland. Produktet vist på billedet er fersk atlantisk laksefilet med skind, som er opdrættet i de kolde norske kystvande. Norge er verdens førende producent af atlantisk laks, og dette produkt forarbejdes og pakkes der, før det eksporteres til butikkerne.

Som et eget mærke blev Havblå udviklet specifikt til ALDI for at tilbyde bæredygtige fiskeprodukter af høj kvalitet til konkurrencedygtige priser. Det ultimative ejerskab ligger hos ALDI Nord-koncernen, en stor international discountforhandler med hovedkontor i Essen, Tyskland. Mærket lægger vægt på sporbarhed og er ofte certificeret med f.eks. ASC (Aquaculture Stewardship Council) for at sikre miljøstandarder under fiskeopdræt.