Encona West Indian Exxxtra Hot Pepper Sauce

Encona er et anerkendt mærke, der har specialiseret sig i Caribisk-inspirerede stærke saucer, og som første gang blev introduceret på det britiske marked i 1975. Mærket er kendt for sine ikoniske firkantede glasflasker og autentiske opskrifter med smagsnoter fra det Caribiske øhav og andre globale regioner.

West Indian Exxxtra Hot Pepper Sauce produceres primært i Storbritannien. Selvom peberfrugterne og ingredienserne hentes fra forskellige tropiske regioner for at bevare den autentiske smagsprofil, foregår selve produktionen og aftapningen på faciliteter i Storbritannien. Mærket er førende inden for kategorien stærke saucer og henvender sig til alle, der elsker mad med masser af varme.

Encona ejes af Grace Foods UK, som er et datterselskab af GraceKennedy Limited. GraceKennedy er et stort jamaicansk konglomerat involveret i fødevareforarbejdning, detailhandel og finansielle tjenesteydelser. Med hovedkontor i Kingston, Jamaica, sikrer moderselskabet, at Encona-brandet bevarer sin stærke forbindelse til den caribiske kulturarv, mens distributionen udvides på tværs af Europa og Nordamerika.