Naturmælk Ferm Rabarber økologisk frugtdrik

Naturmælk Ferm er en økologisk frugtdrik produceret i Danmark, specifikt med rabarber fra Fyn tilsat valle, som er et biprodukt fra osteproduktion. Dette produkt er et godt eksempel på cirkulær økonomi i moderne dansk fødevareproduktion.

Naturmælk er et uafhængigt dansk mejeri ejet af ca. 30 økologiske landmænd, der gik sammen i 1994. Brandet er dybt forankret i økologiske og biodynamiske principper med vægt på dyrevelfærd og lokal produktion. Virksomheden drives stadig som et andelsselskab (A.m.b.a.), hvilket betyder, at de ultimative ejere er landmændene selv, hvilket sikrer, at brandet forbliver under lokal dansk kontrol.