Bioreal Økologisk Frisk Gær

Bioreal Økologisk Frisk Gær er et banebrydende produkt inden for den økologiske bageverden. Det er produceret af Agrano, en virksomhed der har revolutioneret industrien ved at udvikle en proces til at fremstille økologisk gær ved hjælp af økologisk korn og rent kildevand, samtidig med at de undgår de kemiske tilsætningsstoffer, der er typiske for konventionel gærproduktion.

Brandet har sine rødder i Schweiz og Tyskland gennem Agrano. I dag er Bioreal en vigtig del af den internationale Lallemand-gruppe, en global leder inden for gær- og bakterieproduktion. På trods af at være en del af et globalt selskab, opretholder produktet sine høje økologiske standarder og er primært fremstillet i dedikerede faciliteter i Tyskland, der er specielt designet til økologisk fermentering. Dette sikrer, at produktet opfylder strenge europæiske økologiske certifikater, samtidig med at det betjener både hjemmebagere og professionelle bagerier i hele Europa.