San Marcos Jalapeño Peppers

San Marcos er et traditionelt mexicansk mærke, der har specialiseret sig i konserverede peberfrugter og grøntsager. Mærket blev grundlagt i midten af det 20. århundrede og er anerkendt for sin autentiske mexicanske smagsprofil, især dets skivede jalapeños, som ofte bruges til nachos og tacos. Produktet bærer tydeligt 'Made in Mexico'-seglet, hvilket afspejler dets oprindelse i hjertet af Mexicos landbrugsregioner.

Mærket ejes af Empacadora San Marcos, som oprindeligt blev etableret i Puebla, Mexico. I dag, selvom det stadig er en hjørnesten i mexicansk kulinarisk eksport, opererer det under paraplyen af større fødevarekonsortier, der distribuerer produkterne globalt. Det er i øjeblikket et nøglebrand i porteføljen hos den mexicanske fødevaregigant, Grupo Herdez, som administrerer produktionen og den internationale tilstedeværelse.