Frigor chokolade

Frigor er et historisk schweizisk chokolademærke kendt for sit cremede pralinéfyld. Det blev oprindeligt udviklet i 1923 af konditoren Charles Panchaud for det schweiziske chokoladefirma Cailler. Frigor er især berømt for at være en af verdens første fyldte chokoladebarer, med en signaturopskrift bestående af nyristet hasselnød- og mandelcreme indhyllet i mælke- eller mørk chokolade.

I dag er Frigor fortsat et centralt mærke i Cailler-porteføljen, som ejes af den schweiziske multinationale koncern Nestlé. Produktionen af Frigor-chokolade finder stadig sted på den historiske Maison Cailler-fabrik i Broc, Schweiz, som har været i drift siden 1898. Selvom Nestlé er en global virksomhed, bevarer Frigor-brandet sin stærke schweiziske identitet og traditionelle rødder i Fribourg-regionen.