Mezete To Go Classic Hummus med Brødstænger

Mezete er et moderne mellemøstligt mærke, der blev lanceret af Kasih Food Production Company, en veletableret leder i den jordanske fødevareindustri med rødder, der går tilbage til 1926. Mærket blev specifikt udviklet for at dele autentisk, konserveringsfri mellemøstlig mad med et globalt publikum.

Produkterne fremstilles primært i Amman, Jordan. Mezete benytter avanceret UHT (Ultra-Høje Temperaturen) og aseptisk emballageteknologi — ofte i partnerskab med Tetra Pak — for at opnå en lang holdbarhed på op til 18 måneder uden behov for køling eller kunstige konserveringsmidler. Denne innovation har givet mærket mulighed for at udvide sin rækkevidde til over 50 lande, inklusive store markeder i Europa, Nordamerika og Australien.

Ejet af Kasih-familien og ledet af CEO Khaled Kasih, repræsenterer mærket en fusion af traditionelle familieopskrifter og moderne fødevarevidenskab. Mens produktionen forbliver centreret i Jordan, arbejder mærket med forskellige internationale distributører som Manassen Foods i Australien og Conaxess Trade i Europa for at håndtere regional tilgængelighed.