Fortnum & Mason Old English Hunt Orange Marmelade

Fortnum & Mason Old English Hunt Orange Marmelade er en premium bevarelse, der bygger på britisk kulinarisk arv. Opskriften på denne specifikke 'Old English Hunt' variant stammer fra det 17. århundrede og er inspireret af Pytchley Hunt traditionerne. Den er kendetegnet ved sin medium-skårne Sevilla-appelsinskal og en afbalanceret profil af citrus lysstyrke og karakteristisk bitterhed, designet til at give energi til traditionelle morgenmad før jagten.

Mærket Fortnum & Mason blev grundlagt i 1707 af William Fortnum, en fodmand i dronning Annes husstand, og hans udlejer Hugh Mason. Det, der begyndte som en dagligvareforretning i Londons Piccadilly, har udviklet sig til et af verdens mest prestigefyldte luksusvarehuse, berømt for sin te, kurve og kongelige bemyndigelser. Selvom mærket skaffer sine ingredienser som Sevilla-appelsiner globalt, fremstilles det endelige produkt i Storbritannien for at bevare sin håndværksmæssige kvalitet og arvsstatus.

Siden 1951 har Fortnum & Mason været privat ejet af Wittington Investments Limited. Dette holdingselskab er kontrolleret af Weston-familien gennem Garfield Weston Foundation. Mærket forbliver en særdeles britisk ikon og fortsætter med at drive sin flagskibsbutik på 181 Piccadilly, samtidig med at det distribuerer sine eksklusive madprodukter til et globalt publikum.