Wild Nectar 100% Koldudvundet Australsk Honning

Wild Nectar er et premium australsk honningsmærke, der fokuserer på rå, koldudvundet honning direkte fra den australske bush. Mærket har dybe rødder i den regionale New South Wales, med hovedoperationer baseret i Temora og Nowra. I modsætning til mange kommercielle honninger, der er varmebehandlede eller blandet fra forskellige globale kilder, er Wild Nectar honning upasteuriseret og ufiltreret for at bevare sine naturlige enzymer og distinkte blomsterprofiler.

Historien om virksomheden bag mærket, Australian Rainforest Honey Pty Ltd, går tilbage til 1930'erne, da det blev grundlagt af Roberts-familien. Efter at have været ejet af familien i tre generationer, blev virksomheden kortvarigt overtaget af landbrugskonglomeratet Webster Limited i 2017. Efter en efterfølgende overtagelse af Webster af en canadisk pensionsfond, blev honningvirksomheden fraskilt og ejes nu af Joe Corrigan. I dag har mærket tusinder af bistader i uberørte områder i New South Wales og Victoria og opretholder en vertikalt integreret 'stade til krukke' produktionsproces.