Aitana Nougat Tendre

Aitana Nougat Tendre er et traditionelt spansk konfektsprodukt, specifikt en type 'turrón' eller nougat. Det produceres af Mira y Llorens S.A., et prestigefyldt firma baseret i Jijona (Alicante), Spanien, som internationalt er anerkendt som det historiske centrum for nougatproduktion. Produktet eksporteres ofte til europæiske markeder, herunder Frankrig, under Aitana-mærket.

Fremstillingsprocessen følger traditionelle middelhavsmethoder og anvender ingredienser af høj kvalitet såsom mandler og honning. Mira y Llorens S.A. blev grundlagt i 1969 og forbliver en familieejet virksomhed, der er dybt forankret i den håndværksmæssige arv fra Jijona. Aitana-mærket er en af flere linjer, der drives af firmaet, som henvender sig til både indenlandske og internationale forbrugere, der søger autentiske spanske søde sager.