Esselunga Bio Le Farro spelt cakes

Esselunga Bio 'Le Farro' kager er et sundt snackalternativ, der er produceret for Esselunga, en af Italiens førende supermarkedskeder. Disse økologiske spelt (farro) og brune riskager er en del af 'Esselunga Bio' privat label-linje, som fokuserer på bæredygtige og økologiske landbrugsmetoder. Ifølge emballagen er produktet lavet med 100% italienske korn, specifikt spelt og brune ris, høstet fra verificerede italienske forsyningskæder.

Mærket tilhører Esselunga S.p.A., en virksomhed grundlagt i 1957 af Bernardo Caprotti og Nelson Rockefeller. I dag forbliver Esselunga en familieejet italiensk virksomhed under kontrol af Caprotti-familien via holdingselskabet Supermarkets Italiani S.p.A. Mens Esselunga fungerer som mærkets ejer og distributør, bliver den faktiske fremstilling af deres specifikke kornkageprodukter typisk outsourcet til specialiserede italienske økologiske fødevareproducenter, som Poggio del Farro eller lignende partnerfaciliteter beliggende i regioner som Toscana eller Piemonte.