Freixenet Carta Nevada mousserende vin

Freixenet Carta Nevada er en af de mest ikoniske mousserende vine fra Penedès-regionen i Catalonien, Spanien. Den blev oprindeligt lanceret i 1941 og er blevet et globalt flagsskib for brandet, præget af sin karakteristiske frostede hvide flaske og tilgængelige stil, der bygger bro mellem tørre og søde mousserende vine. Produktet fremstilles primært på det historiske Cavas Freixenet vinkælder i Sant Sadurní d'Anoia, hvor det har været produceret i over otte årtier ved hjælp af den traditionelle metode (Cava).

Brandets historie går tilbage til sammenlægningen af to vinfamilier i slutningen af det 19. århundrede - Ferrers og Salas - som førte til den officielle lancering af Freixenet-brandet i 1914. I det meste af sin historie forblev det en kraftigt uafhængig familievirksomhed. Dog skete der en stor vending i 2018, da den tyske mousserende vingigant Henkell & Co. erhvervede en majoritetsandel.

Fra marts 2026 overgik Freixenet til 100% tysk ejerskab, efter at de grundlæggende Ferrer- og Bonet-familier solgte deres resterende aktier til Henkell Freixenet-gruppen. Denne gruppe ejes i sidste ende af Oetker-familien gennem holdingselskabet Geschwister Oetker Beteiligungen KG, som har hovedkontor i Bielefeld, Tyskland. På trods af det tyske ejerskab opretholder brandet sin spanske identitet og middelhavsarv.