Brasserie Pietra amber beer

Pietra er den førende amber øl produceret af Brasserie Pietra, et landmark bryggeri i Korsika, Frankrig. Grundlagt i 1996 af Armelle og Dominique Sialelli, blev mærket født ud af et ønske om at skabe en øl, der afspejler det unikke terroir i Korsika. Den definerende egenskab ved Pietra øl er brugen af ​​korsikansk kastanjemel under brygningsprocessen, som integreres med en blanding af malte for at give dens karakteristiske amber nuance, rige skum og subtile nøddeagtige smag.

Produktion er dybt forankret i øens kultur og geografi, med bryggeriet beliggende i Furiani. I løbet af næsten tre årtier, hvad der begyndte som et dristigt og risikabelt foretagende i en region domineret af vin og anisbaserede spiritusser, er vokset til en stor succes. I dag forbliver mærket en familieopereret virksomhed, hvor grundlæggernes søn, Hugo Sialelli, påtager sig en ledelsesrolle i dets fortsatte ekspansion og ledelse fra 2026. Virksomheden forbliver uafhængig og privat ejet, som et primært symbol på korsikansk håndværksindustri og regional stolthed.