Yupik Thompson Rosiner

Yupik Thompson Rosiner er en populær tørret frugtsnack, der specifikt er målrettet det canadiske og nordamerikanske marked. De druer, der bruges til at skabe disse rosiner, dyrkes typisk i Californien, USA, som er det globale centrum for produktion af Thompson druer uden kerner, opkaldt efter William Thompson, vinavleren der populariserede sorten i det 19. århundrede.

Mens de rå landbrugsingredienser kommer fra USA, er mærket i sig selv en canadisk succeshistorie. Yupik har hovedkontor i Montreal, Quebec, hvor det driver omfattende forarbejdnings- og emballagefaciliteter. Mange af deres produkter bliver færdiggjort og pakket i Canada, hvilket giver mærket mulighed for at opretholde en stærk tilstedeværelse i store detailhandlere som Costco og Whole Foods i hele landet.

Teknisk set ejes mærket af Yupik Foods Ltd., en familieejet virksomhed, der opstod fra en lille butik i Montreals Marché Central. I løbet af årtierne har det udviklet sig til en stor leverandør af bulk- og emballerede naturlige fødevarer, der forbliver under privat ejerskab og ledelse af den grundlæggende familie gennem deres aktiviteter i Quebec.